01اختيار المواد الأولية
نراجع المواد الأولية وفق نوع المنتج والموسم والتوفر ومواصفات الخلطة المطلوبة.

نحدد مع العميل مكونات الخلطة ودرجة الطحن ونوع العبوة والوثائق المطلوبة قبل الإنتاج، ثم نراجع الدفعة وفق المواصفات المتفق عليها.
01نراجع المواد الأولية وفق نوع المنتج والموسم والتوفر ومواصفات الخلطة المطلوبة.
02نضبط درجة الحرارة ودرجة الطحن بما يتناسب مع نوع التوابل ومواصفات المنتج المطلوبة.
03تُحدد الفحوص المطلوبة، مثل الرطوبة أو الملوثات أو شهادة التحليل، ضمن الاتفاق التجاري وبحسب المنتج والسوق.
تختلف متطلبات الخلطات بحسب الاستخدام والسوق. لذلك نوضح المكونات والخصائص الحسية والفحوص والوثائق المطلوبة قبل تأكيد الطلب.
| معيار التقييم الفني | ما يتم تحديده | مرجع التحقق |
|---|---|---|
| المكونات والمواد الأولية | قائمة مكونات ونسب وفق وصفة المنتج | مواصفة المنتج المعتمدة للطلب |
| كثافة الزيوت العطرية | الرائحة والطعم واللون المطلوب للخلطة | عينة مرجعية أو تقييم حسي |
| الملونات والمحسنات | الإضافات المطلوبة أو المستبعدة | قائمة المكونات وبيانات الملصق |
| الجدوى الاقتصادية للمطابخ | الوزن ونطاق الاستخدام المقترح | ورقة المواصفات أو اختبار التطبيق |
| الفحص المخبري والشهادات | الفحوص والوثائق المتفق عليها | شهادة التحليل أو مستندات الدفعة عند الطلب |
يُحدد الحد المطلوب بحسب المنتج ومواصفة الطلب.
يمكن تحديد نطاق الفحص ضمن متطلبات المنتج.
تُحدد الإضافات المطلوبة أو المستبعدة في وصفة الطلب.
تُراجع متطلبات الملصق والوثائق بحسب السوق المستهدف.
تختلف الوثائق والفحوص المطلوبة بحسب المنتج والوجهة. نحدد القائمة ضمن العرض التجاري قبل تأكيد الطلب.